Influenza

Scriviamo con incolpevole ritardo perché freddati da un virus feroce. Il morbo nulla ha però potuto con la superiore influenza dell’associazione che tutto il mondo invidia e che ha trascinato lookande in versione astenica nel paradiso de La Subida. Serata di estrema bellezza, nella versione con l’Americano, quella del gossip internazionale: tourbillon da Trump a…

Pesce

Gianni è uguale a Lino Banfi. Non fa battute, ma cucina meglio. Meglissimo. «Per il menù arriva lo chef», anticipa al viandante una ragazza-sorriso, poi se ne presenterà un’altra in fotocopia, appena più alta. Lo chef arriva davvero: chiede, propone, costruisce. Le Dune, Mariano del Friuli. Il viandante vi plana per la prima volta. Mancanza…

Stelle

Serata di stelle, non solo Michelin. Lookande risale al piano alto della qualità scendendo i gradini che introducono a La Taverna di Colloredo. La sala del caminetto, mannaggia, era già prenotata. La compagnia del viandante si accomoda frente porta, non il top ma siamo in location d’incanto, non cambia poi troppo. All’aperitivo segue il saluto…

!

«Lo vogliamo mettere il punto esclamativo?». L’interrogativo suona strano dopo essere passati per il Trento Doc Dosaggio Zero, il Louis Roederer Brut, il Baron de Ladoucette, Collavini e Schiopetto. Ma la Cena degli uomini che ritorna dopo 9 anni Ai Turians, Villalta di Fagagna, non si stupisce del domandone. Ridimensiona quelle sacre bottiglie a punti…

Sister Act

A un passo, ma davvero, dal più noto Là di Moret, Alle Tre Sorelle passa, nel tempo-spazio di una salita di scale, dal bancone bar d’altri tempi, dimenticabili, a una sala e saletta da ristorantino di gusto. Menù carne-pesce di confortante ampiezza – dal cervo al pesce spada, dalle capesante al pollo –, la calamarata…

Osteria antica

A leggere l’insegna, è una penna biro. A sentire la pronuncia affricata postalveolare sorda siamo invece da Biccchhh. Lookande vi arriva percorrendo la panoramica Fagagna-San Daniele e svoltando a sinistra direzione Castello di Arcano. Paradiso notturno in assenza di luci, una strada che pare una danza hula conduce a un’osteria antica, lato destro, addossata a…

Jangabén

Jean Gabin avrebbe oggi anni 113. Qualcuno pensa di trovare lui, jangabén. Ingenuo. A Pasian di Prato, a un passo dalla sede di lookande, è nato questo format da tempo diffuso pure a Udine e a Padova. Lì dove fu culla, la vicenda si mantiene estranea alle critiche che, in città, toccano non solo il…