Di ritorno da un luogo di proposta eccessiva, lookande va sul sicuro. Esce dalla A4 alla tabella Noventa e plana alle Guaiane, optando stavolta – al parcheggio – per la via breve: l’Hostaria. Più che per celebrare scientemente la domenica dei poveretti, trattasi di istinto. L’ostessa deliziosa che ti offre un comodo Tu non sa…
Quando sorpassi, ma Ella è ferma, La Subida, ti chiedi perché non frenare. L’agenda impone però ancora qualche chilometro, tiro-dritto, direzione Slovenia. Goriška Brda scrive il manuale, centinaia di metri, pochi, dal confine di Plessiva. Ecco Belvin, è mezzogiorno, lo staff sta indossando la casacca, tutto prenotato a livello di un panorama-paradiso con, sorpresona, campo…
Congelato un post difficile da calibrare su locale top risultato non all’altezza delle attese, lookande sale fino ai 1600 di Malga Pramosio. Attraversata la foresta, e completata in scioltezza l’andata al e ritorno dal lago Avostanis, si pranza in agriturismo-rifugio di ampi spazi, anche esterni. Vietato prenotare. Chi prima arriva occupa i tavoli. Soluzione non…
Già in passato il viandante era sbarcato in locali milanesi meritevoli di memoria. Stavolta lo fa in treno andata-ritorno in giornata piazzando, tra l’adrenalina dei trecento della Treviglio-Brescia e la piadina trenitalica, una pizza come deve essere. Locale con Duomo lontano un amen, Di Gennaro offre prezzi che il Duomo pare in cartolina tanto sono…
In versione toscana back-to-back da un anno all’altro, lookande si spadella in bassa Maremma (maiala). Luogo di locali ben distinti dai cugini di Firenze e Siena, in provincia di Grosseto glorificano l’acquacotta, il piatto nazionale del territorio, una zuppa di verdure miste sospese su pane abbrustolito con accompagnamento di uovo in camicia. Piatto rivedibile –…
Lookande riprende il suo viaggio in un locale di Udine in cui i circoli di fighetti radical chic (cit.) e i fascisti (Villari) si sono sempre mescolati. L’ansia di chi vince e di chi perde per 280 voti di scarto scatena pugili groggy di cui il viandante, dall’alto, si disinteressa. La vicenda è ben spiegata…
Lookande credeva di saperle tutte e invece si ritrova in un ristorante-galleria. Colori più che piatti, sapori misti-nuovi-puri. Non ogni portata entusiasma, ma ogni portata intriga. Siamo da Elliot, a Manzano. Panorama osservato varie volte quando il locale fu bambino, ma ci troviamo ora nella sezione aggiunta, pure albergo e centro benessere, oltre a una…
Da Nando è un tornare a casa. Ma c’è sempre la chicca. Stavolta è quel tocco di Addome, che Ivan mima e poi fa appoggiare su uno spruzzo di cappucci rossi. Poco prima c’era stato il cappuccino salato: la seconda volta, l’invenzione appare ancora più geniale. Della sfilata di cinque-antipasti cito anche la Rosa di…
Scriviamo con incolpevole ritardo perché freddati da un virus feroce. Il morbo nulla ha però potuto con la superiore influenza dell’associazione che tutto il mondo invidia e che ha trascinato lookande in versione astenica nel paradiso de La Subida. Serata di estrema bellezza, nella versione con l’Americano, quella del gossip internazionale: tourbillon da Trump a…
Gianni è uguale a Lino Banfi. Non fa battute, ma cucina meglio. Meglissimo. «Per il menù arriva lo chef», anticipa al viandante una ragazza-sorriso, poi se ne presenterà un’altra in fotocopia, appena più alta. Lo chef arriva davvero: chiede, propone, costruisce. Le Dune, Mariano del Friuli. Il viandante vi plana per la prima volta. Mancanza…
Serata di stelle, non solo Michelin. Lookande risale al piano alto della qualità scendendo i gradini che introducono a La Taverna di Colloredo. La sala del caminetto, mannaggia, era già prenotata. La compagnia del viandante si accomoda frente porta, non il top ma siamo in location d’incanto, non cambia poi troppo. All’aperitivo segue il saluto…
«Lo vogliamo mettere il punto esclamativo?». L’interrogativo suona strano dopo essere passati per il Trento Doc Dosaggio Zero, il Louis Roederer Brut, il Baron de Ladoucette, Collavini e Schiopetto. Ma la Cena degli uomini che ritorna dopo 9 anni Ai Turians, Villalta di Fagagna, non si stupisce del domandone. Ridimensiona quelle sacre bottiglie a punti…
