Stelle

Serata di stelle, non solo Michelin. Lookande risale al piano alto della qualità scendendo i gradini che introducono a La Taverna di Colloredo. La sala del caminetto, mannaggia, era già prenotata. La compagnia del viandante si accomoda frente porta, non il top ma siamo in location d’incanto, non cambia poi troppo. All’aperitivo segue il saluto…

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«Lo vogliamo mettere il punto esclamativo?». L’interrogativo suona strano dopo essere passati per il Trento Doc Dosaggio Zero, il Louis Roederer Brut, il Baron de Ladoucette, Collavini e Schiopetto. Ma la Cena degli uomini che ritorna dopo 9 anni Ai Turians, Villalta di Fagagna, non si stupisce del domandone. Ridimensiona quelle sacre bottiglie a punti…

Sister Act

A un passo, ma davvero, dal più noto Là di Moret, Alle Tre Sorelle passa, nel tempo-spazio di una salita di scale, dal bancone bar d’altri tempi, dimenticabili, a una sala e saletta da ristorantino di gusto. Menù carne-pesce di confortante ampiezza – dal cervo al pesce spada, dalle capesante al pollo –, la calamarata…

Osteria antica

A leggere l’insegna, è una penna biro. A sentire la pronuncia affricata postalveolare sorda siamo invece da Biccchhh. Lookande vi arriva percorrendo la panoramica Fagagna-San Daniele e svoltando a sinistra direzione Castello di Arcano. Paradiso notturno in assenza di luci, una strada che pare una danza hula conduce a un’osteria antica, lato destro, addossata a…

Jangabén

Jean Gabin avrebbe oggi anni 113. Qualcuno pensa di trovare lui, jangabén. Ingenuo. A Pasian di Prato, a un passo dalla sede di lookande, è nato questo format da tempo diffuso pure a Udine e a Padova. Lì dove fu culla, la vicenda si mantiene estranea alle critiche che, in città, toccano non solo il…

I love (?) Japan

Il luogo è noto agli appassionati furlani di Japan. Lo visito con la frequenza del meteorite che incoccia un Buondì, e pure stavolta ne colgo l’offerta meno sushiesca possibile, giacché un paio d’anni fa il sushi mi invase e adesso, e per un bel po’, basta così. Allo Shi’s di Udine, lì dove solitamente assaggio…

Guida Virgilio

Il soffitto è così alto che rimanda al cielo. Virgilio, del resto, ha deciso di accompagnarci a Pocenia senza passare dal via. Osteria nomen omen, Al Paradiso regala due ore di stelle. Ritorno dopo vari anni di assenza. Anna Maria, Aurelio e Federica le giocano tutte, niente turnover. Tavoli distanziati in modo perfetto, colori pastello,…